Con
la hidroponía te ofrecemos la regla del
30 por ciento más: 30% más plantas,
crecimiento 30% más rápido, cosechas
30% mayores y 30% más principios activos
en las plantas.
Pero
hay una cuestión decisiva: todos sabemos
que la tierra contiene alrededor de cien elementos
distintos que son buenos para las plantas y para
nuestra salud general y que no están incluidos
en un abono hidropónico. Como con el vino,
las cualidades intrínsecas de tu tierra
determinan el sabor y el aroma.
¿Podrá
la hidroponía ofrecer estas características?
Hoy en día la hidroponía intenta
perfeccionar la dieta de la planta y cada vez
está más cerca de un sustrato de
tierra. De hecho, con aditivos y activadores como
Green Hope o los Bio Boosters (bioimpulsores),
Diamond Nectar y Mineral Magic, se completa su
nutrición y se introduce la tierra en la
hidroponía.
Como
los sistemas hidropónicos estimulan el
crecimiento de tus plantas, es importante preocuparse
de sus otras necesidades. Como en la tierra, el
medio ambiente general es decisivo así
que debes controlar la temperatura, humedad, ventilación
y aprender buenos hábitos de mantenimiento
para las plantas.
Por
supuesto, la elección correcta de los nutrientes
es crucial y la pregunta sobre los fertilizantes
bastante recurrente. Incluso cuando alguien entiende
bien el funcionamiento de la hidroponía
la cuestión sobre los fertilizantes y la
nutrición vegetal continúa.
Los
nutrientes hidropónicos están hechos
con sales minerales purificadas: una mezcla de
macro elementos primarios y secundarios más
microelementos, submicroelementos y elementos
traza. Algunas empresas presentan nutrientes básicos,
con sólo una mezcla de las sales principales
y, algunos, especializados en hidroponía,
ofrecen fórmulas extremadamente ricas y
complejas, incluyendo fórmulas para aguas
duras y aguas blandas para que se adapten mejor
a la calidad de tu agua. Cómo notar la
diferencia es una tarea difícil: la información
de las etiquetas no siempre revela lo que buscas
ya que las regulaciones imponen que los productores
sólo indiquen los “mínimos
garantizados” por lo que nunca obtendrás
una receta exhaustiva. Lo mejor es preguntar directamente
a su proveedor o, mejor aún, al fabricante;
generalmente tienen tablas de composición
que te darán, si no toda la receta completas
(que tiene un propietario) al menos información
suficiente para hacer una elección razonada.
Cuando
se formula correctamente, los nutrientes hidropónicos
son totalmente solubles e inmediatamente disponibles
para ser absorbidos por la planta. Generalmente
se presentan como nutrientes de una, dos, tres
y hasta cuatro partes, en forma líquida
o en polvo. Mientras que los nutrientes de una
y dos partes son muy fáciles de usar, el
de tres partes puede parecer algo más complicado.
En realidad es igual de fácil, además
en las etiquetas suelen venir tablas de aplicación.
El
concepto de nutrientes en tres partes fue inventado
para General Hydroponics por el Doctor Cal Herrmann
a principios de los años ochenta, luego
fue imitado y copiado por muchos. La idea era
poder ajustar cada ciclo del desarrollo de la
planta con la dieta más apropiada. Como
regla general una planta consume más nitrógeno
durante la fase formativa o vegetativa y más
fósforo, potasio y magnesio mientras florece.
A lo largo de su ciclo de crecimiento, las plantas
también consumen calcio, azufre y micronutrientes
como el hierro, manganeso, boro, molibdeno y cobre.
El nutriente en tres partes se adapta a cada ciclo,
llevando a las plantas exactamente lo que necesitan,
cuando lo necesitan, desarrollando al máximo
su potencial genético.
Algunos
se preguntarán, ¿con qué
se hacen los nutrientes hidropónicos? ¿son
químicos u orgánicos?. Para contestar
a esta pregunta es importante conocer primero
la diferencia entre orgánico e hidropónico
y entender como se alimentan las plantas.
La
diferencia entre orgánico e hidropónico
está basada en lo siguiente: “orgánico”
significa que no se usan productos químicos
artificiales o no naturales mientras que en hidroponía
los fertilizantes se hacen a partir de sales minerales
purificadas.
En
tierra, billones (varios millones por gramo de
tierra) de microorganismos descomponen la materia
orgánica y transforman las moléculas
orgánicas (no asimilables por las plantas)
en iones que las plantas pueden absorber.
En
el agua, como en la tierra, las plantas absorben
su comida en forma de iones. Cuando lo piensas
no hay diferencia entre un ion de origen orgánico
o mineral. Lo que importa es si están o
no en una forma inofensiva y si pueden o no ser
utilizados por las plantas. Los mismos minerales
se absorben en cultivo orgánico y en cultivo
hidropónico. En el jardín orgánico
llegan a las plantas en forma de iones conforme
son liberados de la materia orgánica por
la acción de gusanos y bacterias en el
proceso de compostaje. En hidroponía, las
sales minerales solubles en agua, en la misma
forma iónica proveen los mismos elementos.
Pese
a ser una transformación natural, el compostaje
introduce un factor de inseguridad en el procedimiento.
Algunas veces se encuentran sustancias tóxicas
introducidas en el compost o creadas por el proceso
de compostaje. También puede haber metales
pesados como plomo, mercurio, estaño o
níquel que pueden estar presentes en cantidades
significativas en los residuos de pescado y algas
usados comúnmente en los fertilizantes
orgánicos.
Otro
factor de inseguridad en los nutrientes orgánicos
es el hecho de que algunos deriven de plantas
de tratamientos de residuos, hechos con lodos
que no sólo pueden ser radioactivos sino
también estar llenos de metales pesados,
especialmente zinc y plomo. Estos nutrientes,
incluso cuando se recomiendan a dosis homeopáticas,
son tóxicos y están prohibidos para
la agricultura y la floricultura en la mayoría
de los países.
Finalmente,
la mayoría de los fertilizantes orgánicos
carecen de elementos traza esenciales como manganeso,
cobre, zinc, boro y molibdeno que deben estar
presentes en pequeñas cantidades para un
crecimiento correcto y son catalizadores que ayudan
a la asimilación del nitrógeno,
el transporte de iones y la fabricación
de encimas. Usados sin más, estos nutrientes
crearán deficiencias en las plantas que
comes y, por supuesto, en tu dieta.
En
hidroponía, los elementos minerales vienen
de sales minerales en la forma iónica.
Estas pueden ser derivadas de la naturaleza o
fabricadas por el hombre pero la mayoría
han sido purificadas y procesadas para que sean
solubles en agua y en forma pura. Muchos empiezan
como minerales extraídos en minas o depósitos
naturales que luego son disueltos y procesados
en compuestos con una estructura molecular y composición
definidas. En el proceso de refinado, estas sales
minerales son purificadas para eliminar cualquier
metal pesado contaminante y otras sustancias tóxicas
que podrían dañar a las personas.
Como
se conoce con precisión la composición
química, se pueden combinar diferentes
sales minerales para formar un nutriente hidropónico
equilibrado. Cuando se disuelve en las proporciones
correctas en agua de buena calidad un nutriente
de hidroponía ofrecerá todos los
elementos minerales necesarios para el crecimiento
de la planta y creará plantas sanas. Por
su naturaleza, los métodos hidropónicos
eliminan gran parte de la inseguridad que encontramos
en el cultivo orgánico.
Por
supuesto, también se puede usar un fertilizante
hidropónico en el cultivo en tierra. Hay
muchas ventajas en este tipo de aplicación
híbrida. Hay que tener cuidado para no
sobredosificar las plantas, pero un buen fabricantes
de nutrientes hidropónicos te ofrecerá
instrucciones de aplicación adecuadas.
Los resultados son siempre sorprendentes.
Es
Estados Unidos y en Europa hay muchas normas y
departamentos que regulan qué es orgánico
y que no lo es, con más o menos consistencia.
Aún así, la moda por lo orgánico
hace que las compañías de nutrientes
ofrezcan hoy productos orgánicos. Para
evitar errores y malos entendidos, es mejor asegurarse
que los productos que compras como orgánicos
estén correctamente registrados.
Hay
una última pregunta que a menudo nos hacen
a nosotros directamente. ¿Están
los nutrientes Flora Series y One Part de GHE
adaptados para cultivar marihuana? General Hydroponics
es una empresa con sede en California en un continente
y en Francia en el otro. Conociendo la ley de
estos dos países, es muy difícil
contestar a esta cuestión. Baste decir
que desde 1996, cuando se votaron las primeras
leyes a favor de legalizar el uso medicinal de
la marihuana, Flora Series fue escogido por laboratorios
de investigación en usos médicos
y por el Cannabis Buyers Club y los cultivadores
oficiales de marihuana medicinal en Estados Unidos
y en Canadá.
Me
gustaría agradecer a Cal Hermann, Lawrence
Brooke y William Texier (socios en GHE) sus contribuciones
a este artículo.
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